If you want to try a medium spicy Paneer gravy recipe then Paneer Lababdar can be the best choice for you.
Paneer lababdar is a popular north Indian paneer recipe.
What makes it more delicious?- Combination of creaminess and spiciness.
अगर आप मध्यम मसालेदार पनीर ग्रेवी रेसिपी ट्राई करना चाहते हैं तो पनीर लबदार आपके लिए सबसे अच्छा विकल्प हो सकता है।
पनीर लबदार एक लोकप्रिय उत्तर भारतीय पनीर रेसिपी है।
Serve for 2
Paneer use- 250 gm
Ingredients
For Tomato onion gravy
Cumin seeds- 1 tsp
Bay leaf- 1
Cinnamon stick- 1/2 inch
Black pepper- 7-8 no.
Clove- 2
Green cardamom-1 no.
Turmeric powder- 1/2 tsp
coriander powder- 1/2 tsp
Kashmiri red chili powder- 1 tsp
cooking oil- 3 tbsp
onion- 2 medium size
Garlic-4 cloves
Ginger- 1 inch
Tomatoes- 3 medium size
cashews- 10-12 no.
water- 1/2 glass
Paneer lababdar ingredients
cooking oil- 2 tbsp
Ginger julienne- 1/2 inch
chopped onion -1 medium size
tomato-onion puree( prepared in the previous step)
Grated paneer- 50 gm
Paneer cubes- 200 gm
cream or milk malai- 2-3 tbsp
fenugreek leaves- 1 tsp
Salt- 1 tsp or as per your taste
For smokey flavor and aroma
Clay diya- 1
Ghee-1 tsp
2 के लिए परोसें
पनीर का उपयोग- 250 ग्राम
सामग्री
टमाटर प्याज की ग्रेवी के लिए
जीरा- 1 छोटा चम्मच
बे पत्ती- १
दालचीनी छड़ी- 1/2 इंच
काली मिर्च- 7-8 नं।
लौंग- २
हरी इलायची -1 नं।
हल्दी पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
धनिया पाउडर- 1/2 छोटा चम्मच
कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर- 1 छोटा चम्मच
खाना पकाने का तेल- 3 बड़े चम्मच
प्याज- 2 मध्यम आकार
लहसुन -4 लौंग
अदरक (1 इंच
टमाटर- 3 मध्यम आकार
काजू- 10-12 नं।
पानी- 1/2 गिलास
पनीर लबदार तत्व
खाना पकाने का तेल- 2 बड़े चम्मच
अदरक जुलिएन- 1/2 इंच
कटा हुआ प्याज -1 मध्यम आकार का
टमाटर-प्याज प्यूरी (पिछले चरण में तैयार)
कसा हुआ पनीर- 50 ग्राम
पनीर क्यूब्स- 200 ग्राम
क्रीम या दूध मलाई- 2-3 बड़े चम्मच
मेथी के पत्ते- 1 चम्मच
नमक- 1 टीस्पून या अपने स्वादानुसार
पानी- 1 गिलास
स्मोकी स्वाद और सुगंध के लिए
मिट्टी का दीया- १
घी -1 छोटा चम्मच
